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Capital Provincial de la Industria Alimentaria, Capital Provincial del Canto y la Música Folklórica
San Jorge
La ciudad de San Jorge es una de los 19 distritos que conforma el departamento San Martín de la Provincia de Santa Fe, República Argentina.
La Ciudad tiene una superficie total de 375 kilómetros cuadrados, emplazándose en el paralelo 31º 53´ 60” latitud sur y el meridiano 61º 52´ 00” sobre una altitud de 90 metros sobre el nivel del mar.
San Jorge limita con los siguientes distritos comunales: al Norte, la ciudad de Sastre, al Sur, Carlos Pellegrini, al Este, Traill, al Oeste, Crispi y al Suroeste, Landeta.
Reseña Histórica
En el año 1886 la empresa colonizadora “Jorge y Emilio Ortíz e Iturraspe y Cía” compró una porción de campo para fundar las colonias San Jorge y Concepción. El 13 de diciembre de ese mismo año, el Gobernador de Santa Fe Dr. José Gálvez y su Ministro Dr. Juan Cafferata, aprobaron el trazado de la planta urbana presentado por dicha firma.
Con la llegada de religiosas a San Jorge en 1887 se fundó la primera escuela de enseñanza religiosa llamada “Sagrado Corazón de Jesús”.
En ese mismo año el Sr. Guillermo Wildermuth instaló la primera industria, una fábrica de aceite de lino, quien asociado al Sr. Guillermo Brüning, inauguró en el año 1890 la industria Molinos Brüning.
En aquel momento se inauguró el edificio, de estilo inglés, de la Estación de Ferrocarril Central Argentino (luego línea B. Mitre), que se convirtió en el medio de transporte más utilizado para la comercialización de bienes y productos.
En 1890 se designó como Presidente de la Comisión de Progreso al Sr. Antonio Calpini. Pero fue en 1892 que el Gobierno de la Provincia de Santa Fe creó la Comisión de Fomento, presidida interinamente por Pedro Busso.
El Sr. Antonio Boero fundó Molino El Platense en el año 1892 que, años después, se convirtió en Molinos Harineros Boero.
En 1896 se creó la primera escuela primaria provincial, la Escuela Fiscal n° 271 “J.J. de Urquiza”. Pero fue en 1905 que se comenzó la construcción del edificio en el que se encuentra actualmente. Ese mismo año, además, comenzó la obra de la Parroquia.
En el año 1907 un grupo de inmigrantes italianos decidieron crear la Sociedad Italiana de Socorro Mutuo “Fraternidad”, una institución que sirva de apoyo a sus asociados y les permita mantenerse unidos lejos de su patria. En 1913 se colocó la piedra fundamental para la construcción del primer salón social.
En 1939 comenzó a funcionar la fábrica de productos lácteos La Unión, surgida por la iniciativa del Sr. Félix Astegiano, que señalaría el comienzo de la actividad tambera en la región.
En 1945, se instaló el Frigorífico San Jorge, sólo de equinos hasta el año 1981, cuando se comenzó a faenar ganado vacuno.
Años más tarde, en 1948 un grupo de técnicos procedentes de Altare (región Liguria, Italia), dieron origen a la cristalería S.A.I.C.A. (Sociedad Anónima de la Industria del Cristal Artístico), primera fábrica argentina dedicada exclusivamente a la producción de cristal artístico.
En el año 1953 nació Bolitas TINKA, única fábrica de bolitas de Sudamérica.
Basados en los datos poblacionales del Censo Nacional del año 1960, a partir del cual se conoció que San Jorge contaba con un total de 10.066 habitantes, y debido al gran desarrollo económico, productivo, educativo, deportivo y cultural de la localidad, el 21 de Julio de 1961 por Decreto Provincial n° 6585, San Jorge fue declarada Ciudad, siendo designado el Sr. Francisco Astegiano como primer intendente.
